Loupiot e.V.
Deutsch-französische Kindertagesstätte/
Jardin d'enfants franco-allemand
Fuldastr. 37 - 12045 Berlin-Neukölln

http://www.loupiot.de

2. Gesundheit, Ernährung und Bewegung/Santé, alimentation et mouvement

Das physische und psychische Wohlbefinden des Kindes ist die Basis für seine gesunde Entwicklung und sein inneres Gleichgewicht. Jedes Kind braucht ein ihm entsprechendes Maß an Geborgenheit, Zuwendung, Pflege und Nahrung.
Der Entwicklung eines Gesundheitsbewusstseins und der präventiven Gesundheiterziehung der Kinder werden im Kita-Alltag ein besonderer Stellenwert zuteil. Die Anleitung zu grundsätzlichen Hygieneverhaltensregeln (Hände waschen!) und zur regelmäßigen Zahnpflege/-prophylaxe gehören ebenso dazu wie eine gesunde, an modernen, ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen ausgerichtete, vielfältige und ausgewogene Kost. Das Essen bei Loupiot ist biologisch und zuckerarm. Zum Frühstück und zum Vespern wird immer viel Obst angeboten. Im Rahmen von pädagogischen Aktivitäten werden die Kinder auch mit den Grundlagen der Nahrungskette vertraut gemacht (vom Korn zum Brot, von den Kressesamen zum Salat). Die gemeinsame Einnahme von Mahlzeiten an einem schön gedeckten Tisch in einer ruhigen und ungezwungenen Atmosphäre ist im Tagesablauf von zentraler Bedeutung. Alltägliche Riten, wie das Anzünden einer Kerze und das Aufsagen eines Tischspruchs, den die Kinder selber aussuchen können, helfen ihnen, sich auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen.
Zur Aufrechterhaltung der Gesundheit gehört ein auf jedes Kind individuell abzustimmender Wechsel zwischen Ruhe- und Bewegungsphasen. Bewegung und Lernen gehören zusammen. Die ErzieherInnen versuchen ein oder zweimal pro Tag mit den Kindern nach draußen zugehen. Bei Ausflügen wird Wert darauf gelegt, dass alle Kinder kleine Strecken zu Fuß bewältigen. Einmal die Woche geht eine Gruppe von Kindern zum Sportunterricht. Eine erfahrene Sportlehrerin animiert die Kinder spielerisch, ihren Körper bewusster wahrzunehmen und neue Bewegungen auszuprobieren.

Le bien-être physique et psychique de l'enfant représente la base d'un développement sain et d'un équilibre intérieur. Chaque enfant a besoin d'une dose de protection, d'affection, de soins et d'alimentation qui lui est propre.
Dans la vie quotidienne du jardin d'enfant, le développement d'une conscience en matière de santé et une éducation préventive à la santé des enfants se trouvent au cœur des préoccupations. Ceci recouvre aussi bien l'injonction à respecter les règles d'hygiène de base (se laver les mains !), que les soins et la prophylaxie dentaires et qu'une alimentation saine, variée et équilibrée, se basant sur les connaissances modernes en matière de science alimentaire. Les repas chez Loupiot sont préparés avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et pauvres en sucre. De nombreux fruits sont proposés au petit déjeuner aussi bien qu'au goûter. Dans le cadre d'activités pédagogiques les enfants se familiarisent aussi avec les bases de la chaîne alimentaire (le grain de blé se transforme en pain, la semence de cresson devient salade). Prendre les repas en commun autour d'une table bien mise dans une atmosphère décontractée et calme occupe une place centrale dans le déroulement de la journée. Des rites quotidiens, comme allumer une bougie et réciter un dicton de table, que les enfants ont le droit de choisir eux-mêmes, aident les enfants à se préparer mentalement au repas. Afin de rester en bonne santé, chaque enfant doit suivre le rythme d'alternance entre les phases de repos et d'action qui lui convient. Se mouvoir et apprendre sont des activités qui vont de paire. Les éducateurs essaient d'aller dehors avec les enfants une à deux fois par jour. Lors des excursions on veille à ce que tous les enfants parcourent de petites distances à pied. Un groupe d'enfants va une fois par semaine à un cours d'éducation physique. Une professeur de sport expérimentée anime les enfants de manière ludique à prendre conscience de leur corps et à expérimenter de nouveaux mouvements.